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2020.01.29.

拉麺

それにしても雪が降りませんね
最初は、とても良いことだと思っていましたが、
さすがにここまでくると、、、
何だか、色々な所に悪影響が出始めて、少し不安になってきます。

でも、雪が無くて運転しやすいので、先日カミさんと庄内方面へ出掛けてきました。
休みと言っても半日くらいで、行動範囲は決まってしまいますが、
目的は鶴岡市の民宿「琴平荘」さんのラーメンです。

もう、何回も行っているのですが、行く度に「待ち時間」が増えてます。
ということは、もちろん、繁盛しているということですが、
今回は情熱大陸という番組にも取り上げられたことで、更にボルテージが上がり、
時間をずらして行ったにもかかわらず、待ち時間過去最長の1時間とういうありさま、、、
どれくらいの待ち時間か事前に分かれば、近くの「久太」サンや、もう少し足を延ばして「ケンチャンラーメン」へ直行ですが、
せっかく、そこを目指して行ったので、という気持ちと、他店は更に移動しなきゃならないし、仕方ありません。

琴平荘さんは民宿なので、夏の繁忙期は民宿を営み、
秋から春までの半年くらいしかラーメンをやりません
しかし、ラーメンの人気が凄過ぎます。
その日は、平日で悪天候でしたが、120~130番くらいまで待ち札を発券していました。
1組2~3人のグループでも、一日250~350杯は売れる?計算でしょうか?
当然、週末はもっと増える訳です。
いやはや、、、

それはさておいて、
今年から、地元の「岩船荘」さんが冬季(1~2月間)昼営業をお休みになるそうです。

残念無念であります。
※宿泊と、夜の宴会はお受けするとのこと。

みなさんもご存知の通り、こちらのラーメンも絶品であります。

とは言え、私自身も、そんなに頻繁に通わせて頂いている訳ではないので、
偉そうなことは言えないのですが、
何かを切っ掛けに、きっと爆発する要素ってすごくあると思います。

同じく地元の「玉寿し」さんのラーメン共々、ファンは実に多い。
しかし、冬季休業しなければならない現実、、
※あっ、玉寿しさんはやっていますよ (^^)

旅の衆に、この二軒の「岩船ラーメン」食べたくて、2時間待ったわー!と言われてみたい。

ぜひ、そうなって欲しいと強く思う次第であります。

そして、そのポテンシャルは確実にあると思います。

すんません、
いさって、、、(;´∀`)、、、

by質実剛健

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コメント

お疲れ様です.TVの力は大したものですね!!
地震で被害が有ったので、ラーメン専門で頑張るとか、休みには県外まで行っていろいろなところを食べて勉強していると言うような内容でしたね!!
是非行ってみたいと思っていますが、タイミングが合わず未だ行っていません。
が、・・・・先日めざみの里(道の駅)へ寄ったら、インスタントですが
売っていたのでまずは試しに食べてみました。
今度は本物が食べたい!!  今日この頃

孫三郎の孫サン、
ぜひ、行って、ススッてみてください
アゴ出汁の香りが、多加水の縮れ麺に良く合うのです。
麺の旨味も感じられます。
味ぶれしていないのも、良いですねー⤴️

ありがとうございますm(_ _)m
まさかの暖冬、雪も降らず…。
想定外でしたが3月再開に向け英気を養っております。
またよろしくお願い致します!

大仰なラーメンより、こういうラーメンが一番いい。体育会系のラーメン屋はウザイだけです。

モノポールサン、
まさかの暖冬だったねー
はんがいねー
3月から頑張ろでん⤴️

北斎サン、
んだんだ❗歳いぐと、自ずとそうなるよね(^^)

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