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2019.11.15.

岩船御膳

先日、岩船荘さんに行ったら、「岩船御膳」なるものが。。。

なんだろうと看板を読むと、

メイン(赤魚煮orフライ(エビ・カキ)・鮭の生ハム(又上)・

昆布巻き(岩船港鮮魚センター)・岩船麩の煮物・干物(岩船加工)・

卵焼き・本日の小鉢・ごはん・味噌汁・おしんこ

と書いてあります。

早速、赤魚煮の御膳を注文いたしました。

食べてみると、メインの赤魚は、とてもおいしく、かつ、繊細な味付けであり、

岩船麩の煮物は、麩におつゆの味がしみしみで、

さらに、又上さんの鮭の生ハムは、本当に生ハムのような感じで、とてもおいしく、

とにかく、最高に満足して帰りました。

後日、

岩船荘さんに、

「なんで岩船御膳を作ったんですか?」と尋ねたら、

彼女いわく、

「常々、岩船の【食】を市内外の方に、もっと知ってもらいたいと思っていました。」とのこと。

『自分だけではなく、地域のことを思い、それを実行に移す』

本当に素晴らしく、また、改めて尊敬いたしました。

 

Mahalo

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コメント

ありがとうございます。御膳に商品を使用することを快くお許しくださった各店様にも感謝です。

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