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スタッフ日記

昨日の昼12時59分、 見えないだろなって思った空の笑顔マーク、 描いてるところまではっきり見ることが出来ました! 世界的パイロットの室屋秀義さんによる、 #大空を見上げようin新潟県、 マークの直径は約1キロだそうです。 こんなカッコいい人! (すみません、 ご本人のofficialページから拝借しました(^^;) 全国を回ってらっしゃるんですよね、頭が下がりますよね。 聖火リレーでは、初日の最 ...

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スタッフ日記

我が家に5年ぶりぐらいにツバメが巣をかけました。 以前にも巣をかけたことが何回かあったのですが、カラスに襲われることが多く無事に巣立つ確率は 3割にも満たなかったと思います。 なので今回も心配で毎日見守っていましたが先日無事に巣立っていきました。 実は我が家は今リフォーム工事中で、毎日多くの人が出入りしたり、巣の周りに足場をくんだりしたためカラスも近寄りにくかったのかもしれません。 不思議なのは、 ...

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スタッフ日記

毎日どんよりジメジメが続いていますね(-""-;) 眠りは浅いし、イマイチ疲れがとれない時期です(>_<)   それでもやる気を出そうと週に一度通う場所があります(^^) 荒川にあります、山瀧 嵐の湯さん。 熱い薬石の上に寝転んで、身体を芯から温め大量の汗をかくのですが、ミネラルたっぷり代謝は上がるし、身体の調子肌の調子がとても良くなります(^^) 昨年ダイエットじゃ!とゲー ...

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スタッフ日記

あん生シーズンが終わり、前々から試作を計画していたカステラ。 それを自家製のコーヒークリームと合わせて島田パンの新・カステラサンドが完成しました\(^^)/ 以前からカステラサンドはあったのですが、オリジナルの寄せ集めでシンプルな組み合わせにしてみたらどうだろう🤔とやってみたら美味しくできました! まだまだ量産する体制ではなく、少しずつしか出せない状況ですが、卸先様や当店で見かけた際は是非お手に取 ...

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スタッフ日記

6月26日(土)に、新潟リハビリテーション大学の学園祭が開催されました! 今年は新型コロナウイルス感染拡大を鑑み、本学学生並びに教職員のみ参加可能とさせていただきました。 制約の多い中でも、「少しでもおいしい!楽しい!を届けたい」という思いから、学生会の皆さんが開催可能な形で企画してくれました。   今年は学生の出店が難しいためキッチンカーに来ていただき、フードロスを避けるために事前予約 ...