« | »

2013.09.23.

早い。

タイトルの通りです。
早い。
早すぎる。

何かって。
おらごの母ちゃんです。

—うちのいつもの光景—
ガラガラ。
(お客様入店。)

いらっしゃいませ~、何にしますか~。

「いらっしゃいませ」から「何にしますか」までその間0.5秒。
いやいや。
早すぎでしょ。
考える暇、与えてないでしょ。
当然「ちょっと待って下さい」と苦笑されます。

でも、実はこれはまだいいほう。
ちょっと常連さんになると
「いらっしゃいませ。ラーメン?ラーメン定食?」
・・・二択です。

さらにさらに常連さんになると
「いらっしゃいませ。ラーメン大盛りね。」
もはや決定です。

さらにさらにさらに常連さんになると、駐車場に車が入ってきたのを見た途端
「ラーメン大盛り!」と勝手に注文が入ります。
たまに気分が変わってカレーなんか頼まれた日には、厨房はちょっとしたパニックてです。
「なーえー!カレーだえ!?」
「どーさん!麺入れでしもだは!」
「○○さん!今日はラーメンにせっしゃ!カレーは明日食べにけー!」
注文のすり替えという強硬手段もまれにあります。

いつも大盛りの人が並なんか頼もうもんなら「なんだん、二日酔いだが?」
いつもラーメンの人がチャーシューメンなら「勝ったんだが?」。
なんて事情聴取が入ります。(でも大抵当たってる。)

注文の多い料理店ならぬ、注文が勝手に決められる食堂です。
これも個性と笑って、広い心で今後ともご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。

byラ―定

トラックバック URL

コメント

おはようございます!!
そこが岩○荘の良いところですね!!
中々有りませんよ!!御客が今日は○○刺身定食にすっかな!
と言うと、ダメだ!!生き悪いからうんまねよ!!べっだんにせっしゃ!
んだんだそれにせっしゃ!!
良いですね!!なかなか!!
又美味しいものをおねがいいたします!!

いいね~!
それがローカル食堂のステキなところ♪

それでよし!っていうお客さんとの年季の入ったお付き合いあってこそ!

いつも ラーメン定食な私ですが・・・

今度は 南蛮エビ丼にしてみようかな?・・・

それとも シメ鯖定食? おかみさんがびっくり?

でも席に座ったら またいつものラー定が出てくるかもね?

ところで、この間食べた 「棒ダラ」 とても美味しかったです!

凄く昔懐かしい味でした 子供の頃に食べた思い出があります。

最近はあ~ゆう料理は中々食べる機会がありませんでしたので

とても新鮮な気持ちでいただきました。

甘さと煮加減が絶妙です 流石おふくろの味です!

>>孫三郎の孫さん
岩船のお客様は口が肥えてますからね~。
特に孫三郎さんはうんめもんいっぱい知ってますから。
っていうか、孫三郎さんメニューにないのに刺身とか頼むし・・・(笑)

>>hahaさん
お客さんが悩んでると「悩んだところで結局ラーメン定食だんだろ?」とか言うしね(笑)
理解し、愛してくれるお客さまに感謝です。

>>一発さん
一発さんは「ラ―定」とインプットされてますね。
たまに違うの注文してビックリさせてやって下さい^^
ちなみに漁協の大御所Oさんとかは勝手に注文されるレベルです。
さらに、ト―○イさんになると、来ないと「どーしたんだ?」と聞きに行きます(笑)

棒ダラ、懐かしい味ですよね。
実は女将さんも棒ダラが好きで「買うと高いから」という理由で・・・ハッキリ言って自分が食べたいが為に作ってます。
結構60代以上の方に好評なので、一発さんみたいな若い、しかも男性が美味しいと言って下さると嬉しいです♪

コメントする?





This blog is kept spam free by WP-SpamFree.