岩船港直送を中心に、旬の魚にこだわって、当店独自の加工技術で製造販売いたしております。
市内、県内はもとより、遠く県外からのお客さまもリピーターとしてたくさんご来店くださいます。
わざわざお越しになるお客さまに、いつも通りの味とうま味を提供するためには、徹底的に素材にこだわって、最高のものを日々ご用意することをモットーとしております。
近年、漁獲高の減少や資源枯渇など、逆境状態が続いておりますが、これからも岩船港の看板店となるように頑張ります。
■〒958-0046 新潟県村上市岩船下浜町4-16
■TEL 0254-56-7047
■FAX 0254-56-6048
■営業時間 9:00~18:00
■定休日 水曜
<自家製ひもの各種>
ハタハタ、ヤナギカレイ、カマス開き、丸ぼし塩イカ、アジ、イワシなどの開きほし など
<自家製魚加工品>
ミガキニシンの甘露煮、塩引き鮭の昆布巻き、ハタハタのマリネ、特選塩引き鮭、各種焼き魚、お刺身
<夏季限定人気商品>
岩船名物 浜焼きあなご、生食用 殻つき岩ガキ
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