松田商店／岩船町ドットコムのお店（会員）紹介

松田商店

　「岩船酢」蔵元は、正徳３年（西暦1713年）創業、岩船酢屋として８代300年続いています。 ある年、酒の仕込みに失敗して腐敗してしまいました。「これでは破産だ。」眠れない日が続いたある夜、日ごろから信仰していた弁天様が夢枕にお立ちになって、「お酢にしなさい。おいしいお酢になりますよ」と告げられました。
　「あぁ、ありがたい。そうか、お酢になるかも」と、早速、お酢に変える作業にとりかかりました。努力の甲斐あって、おいしいお酢に変えることに成功しました。
　弁天様のありがたいお告げで出来上がったお酢なので、当初は「岩船酢屋の弁天酢」と命名して販売していましたが、容器に「岩船酢屋」と焼印を押していたせいか、いつのまにか「岩船酢」と呼ばれるようになり、昭和22年以降は、「岩船酢」を商標としています。

■〒958-0044　新潟県村上市岩船上大町２－４
■TEL　0254-56-7652
■FAX　0254-56-8025
■営業時間　9：00～17：00
■定休日　土・日・祝日
■e-mail　info@iwafune-su.com
■HP　http://iwafune-su.com

おすすめ商品

醸造酢1.8リットル　　620円 （上写真右）
らっきょう漬け、梅漬け、梅干し、タクアン漬け、野菜の酢漬け、魚の酢ごろしなど向け。

特別醸造酢１リットル　600円（上写真左）
酢のもの料理全般。寿司店、料亭、割烹等でよく使われています。ツンとこないマイルドさが好評です。

健康酢1リットル　1,000円
お酢は、高血圧、高脂血症、糖尿病などの生活習慣病の予防や、ダイエット、疲労回復などに抜群の効果があると言われています。

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